想必现在有很多小伙伴对于糖醋苦菊怎么凉拌是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于糖醋苦菊怎么凉拌是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

先把苦菊摘洗干净，控干水份，再把苦菊改刀切段备用。再加入提前炒好的花生米，放入蒜末，陈醋，生抽，糖，盐，鸡精，辣椒油，香油，最后撒上白芝麻即可。

糖醋苦菊怎么凉拌窍门

糖醋苦菊是一道菜品，制作原料主要有苦菊、蒜瓣、花生油、花椒、盐、醋等，口味鲜美，营养丰富，制作中趁热将酱汁浇在苦菊蒜上，撒盐，芝麻，拌匀即可。

这道菜盐基本可以不放，因为有醋和生抽调味，用盐会很咸。这道菜吃的就是一个鲜，所以尽量在开饭前作为最后一道上菜。

糖醋苦菊凉拌也可以加入橄榄油和黑胡椒，这样非常有西式的感觉，糖醋味的酸酸甜甜很开胃，夏天吃很是爽口的。